知っていましたか？紅茶も「発酵」の恵み。 心と体を磨き上げる、至福の発酵アフタヌーンティー開催！
2月24日(火曜日)、ひばりヶ丘の「はな食堂」で、あなたの「美」を内側から呼び覚ます特別な時間を過ごしませんか？
今回のテーマは「発酵アフタヌーンティー」。 実は、皆さんが大好きな紅茶も「酸化発酵」というプロセスを経て生まれる発酵飲料なのです。
近年、紅茶に含まれる「紅茶ポリフェノール」が、美容や健康に驚くべきパワーを発揮することが解明されてきました。 このイベントでは、食べる発酵食だけでなく、飲む発酵食としての「紅茶」の魅力も深掘りしていきます。
📍 Details
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日時： 2月24日 12:00〜15:00
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場所： はな食堂（ひばりヶ丘）イベントルーム
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定員： 限定6名
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参加費： 6,000円
⚠️ キャンセルポリシー 1週間前：50% / 3日前：100%
食べ物も飲み物も、すべて「発酵」でつながる贅沢な時間。 自分へのご褒美に、最高の美のアップデートを。
🍃【第1部】紅茶の飲み比べ、そして体に良い発酵の秘密
まずは「世界三大紅茶」の飲み比べからスタート。 酸化発酵の度合いが生み出す、繊細で奥深い香りの違いを体験してください。 紅茶ポリフェノールの恩恵を最大限に引き出す「美味しい淹れ方」、プロのコツを覚えてみて下さい。ご自宅でも「美肌の1杯」を！
そして発酵ソムリエの「玉川あゆみ」さんからの『ためになる発酵のお話し』
その後、紅茶と発酵食の関係
とても興味深く、生活に役立つ時間となることでしょう。
🍱【第2部】はな食堂・玉川あゆみさん特製「発酵アフタヌーンフード」
メインのアフタヌーンティーでは、はな食堂の玉川あゆみさんによる、発酵要素をふんだんに散りばめた特製アフタヌーンフードが登場します。 「発酵食がなぜ美しさをグレードアップさせるのか？」というお話を伺いながら、はな食堂オリジナルの「甘酒ビネガー割」とともに、美味しく、美しく、心を満たすひとときを。
紅茶は三大紅茶飲み比べの銘柄から時間内で何度か淹れたてを飲んでいただきます。
🎁 2つの「美」のお土産
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MADOKA YOGA Tea-Room オリジナル紅茶（酸化発酵の豊かな香りを！）
季節によってティーバックの形が変わります。 -
はな食堂オリジナル 酒粕パック（外側からも発酵の力を！）
「ときめく自分」に出会うための3時間。 限定6名様という贅沢な空間で、皆様をお待ちしております。
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